めっちゃ簡単！柚子の香りの茄子の塩もみで1品★ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
**ゆ-ちゃん**
主人のコレステロール対策によく作ります。すぐに色が変わるので食べる直前に作ってね！何もかけなくてもさっぱりと美味しい～柚子を大葉に変えてもまたイケます！！
材料（1人分）
- 茄子 1本
- 柚子の皮 少々
- 塩 小さじ1/3
- 昆布茶 少々
作り方
- 1 茄子は洗ったら縦半分に切ってしばらく水に浸けておきます。
- 2 柚子は白い部分は入れないように黄色い皮だけを薄く剥いで千切りに。
- 3 1の茄子を半月の薄切りにして塩・昆布茶・柚子の皮を混ぜしんなりするまで揉みこみます。
- 4 茄子がしんなりとして水気が出てきたらギュッと絞って出来上がり～
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の塩もみ
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
