レンジで１０分！簡単カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳をふた無しで電子レンジ（５００Ｗ）で４分３０秒加熱する。

   

2. 2 薄力粉、コーンスターチ、砂糖を合わせてふるっておく。

   

3. 3 粉、砂糖をまぜたものに暖めた牛乳を泡立て器でよくまぜながら少しずつ入れる。

   

4. 4 少しずつ牛乳を入れるとダマになることはありません。

   

5. 5 卵黄を少しずつ混ぜていく。

   

6. 6 ふたをせずに電子レンジ（５００Ｗ）で約５分３０秒加熱する。
   途中で２～３回混ぜる。

   

7. 7 バターとバニラエッセンスを手早く混ぜ込む。
   あら熱が取れたら、ラム酒を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。