*ルクエでチキンロ~ル* レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鶏モモ肉 1枚
- 酒 大さじ1/2
- 『しっとりむねにく』の汁 100cc程
- タコ糸 適量
作り方
- 1 鶏肉の黄色い脂は切り捨て、肉の厚さを均等にして丸め、タコ糸で巻く。
- 2 ルクエに入れて酒を大さじ1/2振りかけ、蓋を閉じレンジで1分加熱し、一度取り出してひっくり返してもう1分かける。
-
3
しっとりむねにくの汁をフライパンに入れ、2、の鶏肉を転がしながら照りが付いたら出来上がり
しっとりむねにくID1300000079
きっかけ
今までは耐熱皿+ラップで作っていましたが、ルクエで作った方が出来が良かったです。 『しっとりむねにく』の汁を使いまわしました。
おいしくなるコツ
鶏肉の中には人参、インゲン、牛蒡を巻いてももちろんOKです。
- レシピID:1300000507
- 公開日:2011/01/07
関連情報
- 料理名
- チキンロール
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