*ルクエでチキンロ~ル* レシピ・作り方

*ルクエでチキンロ~ル*
  • 約15分
  • 300円前後
はい 山田です
はい 山田です
ルクエで作れば鶏肉も硬くならず、ぱさつかず、簡単楽々でした~

材料(3人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 大さじ1/2
  • 『しっとりむねにく』の汁 100cc程
  • タコ糸 適量

作り方

  1. 1 鶏肉の黄色い脂は切り捨て、肉の厚さを均等にして丸め、タコ糸で巻く。
  2. 2 ルクエに入れて酒を大さじ1/2振りかけ、蓋を閉じレンジで1分加熱し、一度取り出してひっくり返してもう1分かける。
  3. 3 しっとりむねにくの汁をフライパンに入れ、2、の鶏肉を転がしながら照りが付いたら出来上がり
    しっとりむねにくID1300000079

きっかけ

今までは耐熱皿+ラップで作っていましたが、ルクエで作った方が出来が良かったです。 『しっとりむねにく』の汁を使いまわしました。

おいしくなるコツ

鶏肉の中には人参、インゲン、牛蒡を巻いてももちろんOKです。

  • レシピID:1300000507
  • 公開日:2011/01/07
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カテゴリ
鶏もも肉シリコンスチーマーで作る肉のおかずルクエ
関連キーワード
おせち チキンロール 鶏肉 ルクエ
料理名
チキンロール
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