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*ササミ入り七草粥* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • お米

    1.5カップ

  • 900cc

  • 七草セット

    1パック

  • 鶏ササミ

    1身

  • 2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*ササミ入り七草粥*
  • 100円以下

七草だけでは寂しいのでササミをプラスして土鍋で炊いてみました~

作り方

  • 1

    米は洗って水と共に土鍋へ入れる。蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にし、スタートから20分した頃、ササミを加える。

  • 2

    七草を水洗いし、ざく切りにし、1.に加える。塩も加える。
    火力はずっと極弱火。

  • 3

    約40分程炊いた所で水分も少なくなり粥っぽくなれば出来上がり。

きっかけ

今年はササミを入れて土鍋で七草粥を炊きました。

おいしくなるコツ

ササミは崩しながら、
塩味はゴマ昆布や梅干、漬物で補いながら食べると良いと思います。

丸鶏や骨付き鶏肉で炊くと鶏の味が良く出ておいしいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1300000506

公開日:2011.01.07

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関連情報

料理名
七草粥 ササミ入り
料理用途
普段の料理
関連キーワード
七草粥ササミ土鍋

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