赤魚のしょうゆ味 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 赤魚の切り身 5枚
- しょうゆ 適量
- みりん 適量
- 酒 適量
- レモン汁 適量
- 塩コショウ 少々
- 油 適量
作り方
-
1
赤魚はうろこがあればとって、2～3等分に切って塩コショウをかけておきます。
-
2
温めたフライパンに油を入れ少し温めてから、魚を入れ、しょうゆ、お酒、みりんを入れて蓋をします。
●みりんとお酒は醤油より少なく！
-
3
魚がふっくら煮えたら、出来上がり！
レモンは食べるときにかけるとおいしいです。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 赤魚の煮つけ？
梅三郎18
料理は素人ですので、僕のレシピはあまりお勧めできません。こうしたほうがもっと美味しくなるよというアドバイスがあれば教えてください。
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料理は楽しくなるべく楽に！
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