＊里芋とこんにゃく煮＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
里芋はよく洗い皮をむく。米のとぎ汁で水から茹で１5分程。
ダシを約300ｃｃ取っておく。
こんにゃくは飾り切りにして茹でておく。 - 2 ダシに里芋を入れ火にかけます。煮立ったら酒→砂糖を加え1分程煮てから醤油を加えます。5分程煮て味が染みてきたらこんにゃくを足します
- 3 キッチンペーパーで落し蓋をし、弱火でコトコト5分程煮て里芋に竹串がささるようになっていれば火を止めそのまま余熱で味を含ませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋とこんにゃくの煮物
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
※お願いと注意事項※
楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。
重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
aytmm2017/06/08 18:28
美味しかったです -
shimao02015/09/14 22:15
はじめまして、はい 山田ですさん☆
朝、夕食用に仕込みました。
里芋とこんにゃくのシンプルさがイイ❤
しっかりおダシがしみて、美味しかった～♪
ご馳走様でした -
rain_rainbow2012/02/17 08:10
ニンジンも入れました♪里芋～、うま～♪美味しいレシピありがとうございました☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
