何コレ？紫陽花みたい～？・・・不思議なポテサラ！ レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 紫芋 2個
- マヨネーズ 大2～3
- プレーンヨーグルト 大2
- 塩・胡椒 少々
作り方
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1
紫芋はラップをしてチン♪熱いうちに皮を剥きマッシャーで潰します。
-
2
1に塩・胡椒を少々入れ更にマヨとヨーグルトを加えて混ぜたら出来上がり～
さてどんな色になるんだろう？(笑)
-
3
紫の色がとっても綺麗だったので盛りつけに大葉を下に敷いてみました。ちょっと紫陽花っぽくなったかな？
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- ポテトサラダ
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
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レシピへのコメント
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(￣∇￣;)ハッハッハ
実験気分だったわ。
さつま芋でもポテサラ作るよ。カボチャみたいなもんかな？
でも紫芋だとこうなるんだねぇ～作っていて驚いたわ。(笑) -
♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲ色だわ！(≧ω≦ )
紫芋・・？？？？でポテサラ。
すごい斬新すぎるわ！！！
通常どのような使い方なんだろうね・・・？！
スイートポテトかなぁ～
それをポテサラにするとは！！
ｷｬｰゞ(^o^ゝ)≡(/^ｰ^)/"""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
と、実験のような感覚でポテサラ作ってみましたぁ～紫陽花みたいで綺麗でしょ？