＊たたきキュウリの石垣島ラー油和え＊ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- キュウリ 1 本
- Ａ． 塩 一つまみ程
- Ａ． フライドニンニク 1 個分
- Ａ． 石垣島ラー油 小さじ 2程
作り方
- 1 キュウリは塩で擦り、洗います。縦半分に切り、すりこぎや麺棒で叩き、食べやすい大きさで斜め切りにします。
- 2 ボウルに1.を入れ、Ａ．を加えて混ぜ、味を見て出来上がり。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- たたききゅうりの和え物
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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