ポリ袋でだし巻き卵風 レシピ・作り方

ポリ袋でだし巻き卵風
  • 約15分
  • 100円以下
issaママ
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防災クッキングなのですが、我が家ではこのだし巻き卵が大好評♪

材料(2人分)

  • 1個
  • 絹ごし豆腐 75g
  • キザミ葱 ひと掴み
  • @顆粒和風だし 小さじ1/2
  • @白だし醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 豆腐は三連パックの1パックの半分が75gなので、加熱対応OKのポリ袋に入れ、滑らかなペースト状にしキザミ葱は更に細かくし、卵と@調味料も加え、しっかり混ぜ合わせる。
  2. 2 お湯を沸かした鍋に入れ10分程度湯せんして仕上がり、袋から出し、食べやすい大きさに切り分けて完成。

きっかけ

以前から調理にポリ袋を活用してオムレツ風を作っていて、卵焼きに挑戦しました。

おいしくなるコツ

豆腐は何しろ滑らかにペースト状にします。 きざみ葱はあらかじめ細かくカットしておくと完成後の切り分けにきれいです。

  • レシピID:1290045365
  • 公開日:2026/03/27
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き絹ごし豆腐
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