焼き芋グルテンフリータルト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オーブン160度予熱する。
-
2
【タルト生地】
焼き芋とはちみつ（フィリング用）以外の材料を上から順にボウルに入れてこね混ぜ、生地がまとまったら冷蔵庫で約1時間寝かす。 -
3
【フィリング】
焼き芋の皮をむき、裏ごしまたはつぶして滑らかにする。はちみつ（30g）を加えてよく混ぜる。 - 4 タルト型に油を薄く塗り、冷蔵庫で寝かせておいた生地を広げて敷き詰める。フォークで底に数か所穴を開けておく（空気穴）。
- 5 予熱した160度のオーブンで15分焼く。
- 6 焼けたら一度タルトを取り出し、焼き芋フィリングを表面に広げる。再び160度のオーブンで約5分焼く。
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