油揚げとナスの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスはヘタをとり、食べやすく切ります。鍋に水と出汁昆布を入れ火にかけます。沸騰して出汁がとれたら、昆布を取り出します。
- 2 なすと油揚げを入れて５分程煮込みます。仕上げに味噌を溶かし入れたら完成です。
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