チキンフライのサルサソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉をビニール袋に入れ、塩、胡椒を振りかけて揉む。更にマヨネーズも加え、満遍なくつくように揉む。
-
2
鶏胸肉にパン粉をまぶし、フライパンに分量外のサラダ油を入れ、揚げ焼きにする。
- 3 ピーマンはみじん切りにする。ミニトマトは串切りにする。
-
4
ボウルにオリーブオイル、ケチャップ、酢、ニンニクチューブ、塩、胡椒、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせてサルサソースを作る。ミニトマトとピーマンを加えて混ぜ合わせる。
-
5
皿にベビーリーフを盛る。チキンフライを乗せ、サルサソースをかけたら完成です。
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