厚揚げ豆腐の味噌焼き レシピ・作り方

厚揚げ豆腐の味噌焼き
  • 約10分
  • 300円前後
issaママ
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厚揚げ豆腐をフライパンで焼いて〜調理味噌で味付け。お弁当のおかずにも!

材料(2〜3人分)

  • 厚揚げ豆腐 1P(小4枚)
  • 調理味噌 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 白すりごま 少々

作り方

  1. 1 小さいタイプの厚揚げ豆腐を三等分にカットして、温めたフライパンに並べて4面を香ばしく焼きます。
  2. 2 調理味噌と生姜、料理酒を合わせておき、しっかり厚揚げ豆腐が焼けたら、合わせた調味料を全体に回しかけて絡めて、器によそい、白すりごまを振って完成です。

きっかけ

豆腐と味噌が合うと思って。

おいしくなるコツ

調理味噌に生姜を加える量はお好みで。厚揚げ豆腐の各面を焼くといいです。白すりごまの代わりに刻みネギをトッピングしても美味しいです。

  • レシピID:1290044551
  • 公開日:2025/01/20
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カテゴリ
厚揚げお弁当のおかず全般簡単おつまみ田楽味噌
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