ミニほたての炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 白米 2合
- ミニほたて 1P（20個くらい）
- カニカマ 6本
- 人参 1/4本ほど
- エリンギ（orしめじ） 2〜3本（1/2P）
- 油揚げ（正方形） 2枚
- @麺つゆ 大さじ3
- @塩 小さじ1ほど
- @水 米2合の炊飯量
作り方
-
1
米を研ぎ、@調味料と水を炊飯にセットし、カニカマは半分にカット、人参は短冊切り、油揚げも縦半分にし1cm幅に、エリンギも同様の長さに割いて、ミニほたてと共に炊飯器に加え30分置く
-
2
30分ほど浸水後にスイッチON♪
炊き上がったら完成です♪♪♪
油揚げはキッチンバサミ、人参はスライサーを使うとまな板使わずに調理できます。
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