＼大同電鍋レシピ／鹹豆漿（シェントウジャン） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 内鍋に無調整豆乳を入れる。油麩はトースターで1～2分焼いておく
- 2 外鍋に少量の水（3目盛）を入れ内鍋をセットし蓋をしてスイッチをいれる
- 3 丼に★を半量ずつ入れる
- 4 豆乳がふつふつしてきたらスイッチを切り、少し高いところから丼に半量ずつ注ぎ入れる
- 5 油麩、香菜を添え、ラー油をかけて完成
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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