鶏むねとキャベツの中華丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏むねを削ぎ切りにして、みりんを揉み込む。
片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにこめ油を中火で熱して、鶏を両面焼色が付くまで焼く。
スライスしたにんじん、椎茸、ざく切りにしたキャベツを加え炒める。 -
3
野菜がしんなりしたら、あらかじめよく混ぜた★を加え煮込む。
とろみが出て、火が通ったら、火を止めて、ごま油を加え混ぜる。 - 4 ご飯に均等に③をかける。
関連情報
- 料理名
- あんかけ
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