パスタソースにもなる茄子のボロネーゼ風炒め レシピ・作り方

パスタソースにもなる茄子のボロネーゼ風炒め
  • 約10分
  • 300円前後
山柱
山柱
旬のナスをケチャップで簡単にボロネーゼ風にしてみました。ご飯のおかずにもパスタソースにも良いです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスをフードプロセッサーでみじん切りにする
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき合い挽き肉を炒める
  3. 3 みじん切りにしたナスも加えて炒める
  4. 4 ケチャップ、中濃ソース、酒を加えて味付けしたら完成です。

きっかけ

ナスの消費に作ってみました。

  • レシピID:1290040681
  • 公開日:2022/08/11
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