赤えのきの味噌汁 レシピ・作り方

赤えのきの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
山柱
山柱
珍しく赤えのきが手に入ったので味噌汁にしてみました

材料(2人分)

  • 赤えのき 1/2パック
  • 小松菜 3束
  • 味噌 お玉1/3
  • 600ml
  • 出汁昆布 1枚

作り方

  1. 1 鍋に水と出汁昆布を入れ、火にかけて出汁をとります。
  2. 2 赤えのきは石づきを取り食べやすく切ります。小松菜も食べやすく切ります。
  3. 3 出汁が取れたら赤えのきと小松菜を入れて3粉ほど煮込みます。味噌を溶かし入れたら完成です。

きっかけ

赤えのきの消費に作ってみました

  • レシピID:1290040675
  • 公開日:2022/08/10
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えのき低カロリーおかず朝食の献立(朝ごはん)100円以下の節約料理小松菜
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