我が家のピータンの美味しい食べ方 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
きゅうりと殻を剥いたピータンを荒みじん切りし、ボウルに、@調味料と刻みネギと共に和えておきます。
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2
器にレタスを敷き、水切りした豆腐をカットしのせ、焼き茄子も添えます。
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3
ピータンを和えたタレを豆腐と焼きナスにかけて完成です。お好みで一味唐辛子や辣油をかけても美味しいです。
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