わっぱ弁当★トンカツ&卵焼き弁当 レシピ・作り方

わっぱ弁当★トンカツ&卵焼き弁当
  • 約15分
  • 100円以下
cln_akiko
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『お弁当の下ごしらえ22☆☆ヒレカツ』←レシピ内を使っています。

材料(1人分)

  • ヒレカツ(←レシピ内) 1回分
  • ○卵 2個
  • ○ネギ(小口切りにしたもの) 1本分
  • ○温泉卵のタレ 2袋
  • ●冷凍ほうれん草 カップ1個分
  • ●ベーコン(ハーフサイズ) 1枚
  • ●塩コショウ ふたふり
  • □じゃがいも 1個
  • □マジックソルト ふたふり
  • サラダ油 適量
  • ごはん 1合弱

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切り、鍋で柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 卵は溶いて、温泉卵のタレとネギを入れて混ぜ、サラダ油をひいて140℃に熱したフライパンで焼きながら巻く。
  3. 3 冷凍ほうれん草は耐熱皿に入れてラップをし、レンジで解凍する。ベーコンは5ⅿⅿ幅に切る。サラダ油をひいてほうれん草とベーコンを炒め、しんなりしてきたら塩コショウで味を調える。
  4. 4 (3)のフライパンをさっと拭き、2ⅽⅿほどサラダ油を入れて160℃に熱してヒレカツをきつね色になるまで揚げ、油を切る。
  5. 5 じゃがいもが柔らかくなったら、お湯を捨て、火にかけながら鍋をゆする。粉ふきいもになったら、マジックソルトで味を調える。
  6. 6 お弁当箱にごはんとおかずを詰める。

きっかけ

下ごしらえと冷凍庫にあるもので作りました。

  • レシピID:1290040360
  • 公開日:2022/06/24

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カテゴリ
お弁当 卵焼きお弁当 ほうれん草とんかつじゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • Yama♪
    Yama♪
    2022/07/01 23:28
    わっぱ弁当★トンカツ&卵焼き弁当
    トンカツ美味しく頂きました✨
    いつもありがとうございます(人*´∀`)。*゚+

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