ササミと白ネギの中華風スープ レシピ・作り方

材料(4人分)
- 水 カップ5
- 酒 小1
- ササミ 2本
- 白ネギ 1/4本
- 生姜 1片
- 鶏ガラスープ 大1
作り方
-
1
ササミはスジを取り除きそぎ切りにする。白ネギは斜め切りにし、生姜は薄切りにする。鍋に水と酒、ササミ、白ネギ、生姜を入れて茹でる。
ネギがトロっとしたら鶏ガラスープを入れる。 -
2
※味が薄ければ、塩で味を調えてください。
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