コチュジャンから揚げ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- 鶏もも肉またはむね肉 750g
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★粉末鶏ガラスープの素 小さじ1
- ★コチュジャン、砂糖 各小さじ1
- ★塩・こしょう 少々
- 米粉、片栗粉 各大さじ3~4
- 揚げ油 お玉2杯ほど
作り方
- 1 ポリ袋に★を混ぜ合わせておく。
-
2
鶏肉をフォークで数回まんべんなく刺してから、ひとくちサイズに切る。
鶏肉をポリ袋に入れてよく揉む。 - 3 封をして、冷蔵庫で1時間ほどおく。
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4
片栗粉と米粉を混ぜ合わせて、鶏肉をまぶす。
30分ほどおく。
170℃の油で火が通るまで揚げる。
関連情報
- 料理名
- から揚げ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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しづS ’kitchen2022/08/17 09:48美味しかったです☆彡ありがとうございました☆彡
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くるくるタコ2022/06/20 20:34こんばんは♪
コチュ唐揚げ!
美味しくいただきました( ・ㅂ・)و ̑̑ -
おくやマん2022/06/04 16:00ピリ辛おいしくいただきました♪
ありがとうございました♫ -
YOKO yy2022/05/24 08:52つくれぽありがとうございました
ごちそうさまでした♡