高タンパク！厚揚げの豚そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごま油をひいたフライパンに、千切りにした生姜と小口に切ったねぎを入れ、油が馴染む程度に炒める。
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2
ひき肉を入れ、酒・みりんを加えてしっかり炒める。水と白だしを入れ、煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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3
厚揚げは、フライパンか魚焼きグリルで両面をカリッと焼き、あんをかければ完成。
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