さっと煮るだけ☆簡単自家製なめたけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのきだけ 1袋200g
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 砂糖 小さじ2
- 酢 小さじ1/2
作り方
-
1
えのきだけは石づきを切り落とし、半分にカット。
小鍋に酢以外の食材と調味料全てを入れ、中火にかける。
-
2
3〜5分ほど煮て、火を止めて酢を加え、混ぜ合わせる。
-
3
冷めたら容器に移し、冷蔵庫保存。3日くらい保存可能。
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ご飯のお供や冷奴にかけて。