♪具はお好みで♡基本のお吸い物♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 (180~)200cc
- お塩控えめのほんだし(普通のでも) 小さじ1/4
- ☆醤油 小さじ1
- ☆酒 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1/2
- . . . . . . .
- 焼き麩 5個
- ねぎ(小口切り) ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水を入れほんだしを溶かす。
- 2 焼き麩を入れて水分を含ませたら☆を入れて中火にかけ一煮立ちしたら火を止める。
-
3
ねぎを入れたら完成です♪
- 4 ※水の量は味の濃さやお椀の大きさに合わせて調節して下さい。我が家には二種類のお椀があり一つは180cc,もう一つは200ccで適量です。調味料の量は同じで作っています。
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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