おかず味噌汁！茄子とオクラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
茄子・オクラ・油抜きした油揚げ・えのきを鍋に入れ、ごま油で炒める。全体に油を馴染ませる様に混ぜたら、後はあまり動かさず、少し焦げ目が付くくらいが美味しいです。
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2
お水を入れ、鍋の焦げをこ削ぐようにして混ぜたら、だしパックを入れて5分程度、だしが出で、具材が柔らかくなるまで煮る。
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3
味噌を溶かし入れれば完成。
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まゆぱとら2021/07/21 00:01
参考にさせていただきました。ごちそうさまでした。
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