シェパーズパイ おいしさ納得！ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- ①油（炒め用） 小さじ１
- ①ニンニク（みじん切り） ひとかけ
- ①玉葱（みじん切り） 大1/2個
- ①椎茸（粗みじん切り） 3個
- ②合挽肉 200ｇ
- ②塩コショウ 小さじ1/2
- ②クミン・ナツメグ・シナモン（パウダー） 各ふたふり位（お好みで）
- ③パン粉 大さじ２
- ③ケチャップ 大さじ５～
- じゃが芋 3個
- ④バター 10ｇ
- ④塩 ふたつまみ位
- ④牛乳 50㏄～
- ④マヨネーズ 大さじ１
作り方
-
1
焼き型に合わせてオーブンシートを敷いておく
（丸形ステンレスの底取れを使用しています） -
2
フライパンに①を入れ、中火で2分位炒める。
玉葱が半透明位になったら②を加え、更に炒める。
挽肉の色が変わったら弱火にし、③を加え混ぜたら蓋をして２分加熱、火を止めそのまま置く。 -
3
じゃが芋は皮を剥き２㎝角位に切り、茹でたりレンジで潰せる位に柔らかくする。
④を加え味を見ながら調整する。 -
4
型に２を隙間なく硬めに敷き詰め、その上に3を乗せ表面をならしホークで筋を付ける（付けなくても）
オーブントースターで4～5分焼く（1000ｗの場合）
◎天板にアルミホイルを敷いて
- 5 写真用にしっかり冷めてから切り分けましたが、おいしかったです。脂が白っぽくなっている場合は30秒～温めて。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
