揚げずにヘルシー♪パプリカ酢豚 レシピ・作り方

揚げずにヘルシー♪パプリカ酢豚
  • 約15分
Nico
Nico
油分、糖分控えめです(*^^*)

材料(4人分)

  • 豚もも切り落とし肉 400g
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★こめ油 大さじ1
  • ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ1
  • パプリカ黄色、パプリカ赤色 各1/2個
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆ポン酢、みりん 各大さじ2
  • ごま油、白すりごま 各少々

作り方

  1. 1 豚に塩・こしょうを振って、片栗粉をまんべんなくまぶす。
    フライパンに★を弱火で熱して、香りがでたらやや火を強くして豚を炒める。
  2. 2 豚の色が変わったら、乱切りにした玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加え炒める。
  3. 3 あらかじめ混ぜ合わせた☆を加え絡めて、火が通ったら火を止めてごま油を混ぜる。
    器に盛って、白すりごまをかける。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

調味料の糖分を押さえたくてパプリカと新玉ねぎを使用しています。 普通の玉ねぎでも美味しいです♪ パプリカはお好みの色を使用してください。

  • レシピID:1290035975
  • 公開日:2021/04/24
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カテゴリ
酢豚糖質制限・低糖質ピーマン新玉ねぎパプリカ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 糖質カット ご飯が進む
料理名
酢豚
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つくったよレポート(2件)

  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/04/22 23:32
    揚げずにヘルシー♪パプリカ酢豚
    Nicoちゃん✨パプリカ酢豚✨豚肉揚げずに美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o
  • micchyo
    micchyo
    2021/05/03 13:06
    揚げずにヘルシー♪パプリカ酢豚
    美味しかったです♬
    ご馳走さまでした^ - ^

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