ホットプレートで作る♪チキンライス レシピ・作り方

ホットプレートで作る♪チキンライス
  • 約15分
Nico
Nico
ホットプレートで一気に5人分♪

材料(5人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • みりん 大さじ1
  • バター 30g
  • 塩・こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 冷凍コーン お玉1杯
  • ピーマン 3個
  • ★ケチャップ お玉1杯
  • ★中濃ソース お玉1/3杯
  • ★牛乳 大さじ2
  • ご飯 2合
  • 仕上げ用のバター 10g

作り方

  1. 1 鶏ももの余分な脂身を取り除き、食べやすく切ってみりんで揉み込む。
    常温で15分おく。
    玉ねぎをみじん切りにして、レンジで3分温める。
  2. 2 ホットプレートを中温に温める。
    バターを熱して鶏ももを炒めて塩・こしょうを振る。
    玉ねぎを加え炒める。
    みじん切りにしたにんじんを加え炒める。
  3. 3 肉の色が変わったら、コーンとみじん切りにしたピーマンを加え炒める。
    ★を加え混ぜて2分ほど煮立てて酸味を飛ばす。
  4. 4 ご飯を加えて、仕上げ用のバターを加え混ぜる。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

玉ねぎをレンチンすると甘味が増します♪

  • レシピID:1290034893
  • 公開日:2021/02/03
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カテゴリ
チキンライス新玉ねぎ玉ねぎにんじん鶏もも肉
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大家族 大人数 パーティー 子供が喜ぶ
料理名
チキンライス
Nico
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つくったよレポート(2件)

  • ぴぐ
    ぴぐ
    2023/07/31 16:42
    ホットプレートで作る♪チキンライス
    Nicoさん◎こんにちは★
    フライパンであるもので♪お弁当にいただきました(*^^*)ごちそう様でした☆
  • yucci
    yucci
    2021/03/18 17:52
    ホットプレートで作る♪チキンライス
    簡単でおいしかったです(^▽^)/

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