材料3つ! ☆もやしの生姜和え☆ レシピ・作り方

材料3つ! ☆もやしの生姜和え☆
  • 約10分
  • 100円以下
まいボーイ
まいボーイ
もやし1袋だけ残ってしまった時によく作ります。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ぐらぐら沸騰したお湯で、もやしを1分ゆで、ざるにあげる。
  2. 2 もやしをボウルに移し、めんつゆ(下味用)をかけて ひと混ぜし、粗熱が取れるまでおいておく。
  3. 3 粗熱が取れたら、もやしをギュッと絞る。
  4. 4 ③にめんつゆ(味付け用)とおろし生姜を加えて混ぜる。
  5. 5 ★注意★
    2倍量作るときも、面倒ですが1袋ずつ作ってください。下味をつけるときに味のムラが出来てしまいます。

きっかけ

職場のお弁当給食に入っていたのを再現しました。

おいしくなるコツ

めんつゆが 2倍濃縮や 3倍濃縮の場合は、下味用はそのまま使ってください。 味付けするときは、味が物足りないようなら砂糖や醤油を足してください。 生姜はお好みで増やしていただいてもOKです。

  • レシピID:1290033205
  • 公開日:2020/11/29
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つくったよレポート(7件)

  • みんとa
    みんとa
    2021/10/26 18:34
    材料3つ! ☆もやしの生姜和え☆
    生姜の風味がとても美味しかったです♪
  • micchyo
    micchyo
    2021/07/13 10:57
    材料3つ! ☆もやしの生姜和え☆
    生姜ももやしも大好きなんです。
    とってもおいしかったです。
    ごちそうさまでした^ - ^☆
  • ゆーみん8(お休み中です)
    ゆーみん8(お休み中です)
    2021/06/25 10:58
    材料3つ! ☆もやしの生姜和え☆
    こんにちは♪生姜の風味が良いですね☆素敵レシピありがとうございます♪
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2021/01/19 15:47
    材料3つ! ☆もやしの生姜和え☆
    生姜の風味が良くとっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

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