甘酒チャイ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茶葉(アッサム) 8g
- 甘酒 300ml
- 水 200ml
- ★シナモンスティック 1本
- ★生姜スライス 3枚
- ★カルダモン 4粒
- ★クローブ 3粒
- ★黒こしょう(ホール) 3粒
作り方
-
1
★を合わせて磨り潰す。
お湯を沸かして、★を入れる。
2分ほどかき混ぜたら茶葉を入れる。 - 2 再度2分中火でかき混ぜて、甘酒を加え混ぜる。
- 3 2分ほどかき混ぜたら、濾しながらカップに均等に注ぐ。
関連情報
- 料理名
- チャイ
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