バルサミコでさっぱり♡メカジキのバターソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは2cm厚さの輪切りにし、シリコンスチーマー(耐熱容器にふんわりラップでも)に入れレンジ600wで2分加熱する。
- 2 中火で温めたフライパンで☆を混ぜ、メカジキとナスを重ならないように並べて焼き、魚の中ほどまで火が通ったら裏返す。
- 3 魚に火が通ったらナスと一緒に皿に盛り付ける。
-
4
空いたフライパンでソースを作って3にかけ、ドライパセリを振ったら完成です♪
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5
ソースのレシピです。
●ID：1290032778
魚料理に合う♡バルサミコ風味のさっぱりバターソース
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.8g