大豆ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
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1
玉ねぎをオリーブオイルとニンニクで炒めて冷ます。ゆで大豆をフードプロセッサーで粗めのピュレにする。塩胡椒、片栗粉を加えて混ぜる。
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2
8等分して丸め、焼くためのオリーブオイルを使ってフライパンで両面焦げ目が就くように焼く。
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3
2の大豆バーグを1度取り出し、クミンを入れて炒める、ソース、ケチャップ、水を入れて煮立てながら混ぜる。
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4
大豆バーグを鍋に戻してソースをしみこませるように弱火で数分煮込んでできあがり。
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