豚こまとターサイの玉子とじ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
深めのフライパンに、★を入れて弱火にかける。
香りが出たら、豚こまを炒める。
塩・こしょうを振る。 -
2
豚の色が変わったら、ざく切りにしたターサイを加えて中火で炒める。
しんなりしたら、☆とほぐしたカニかまを加え煮立てる。 -
3
3分ほどたったら、溶いた卵を2回にわけてまわしかける。
半熟になったら、火を止めて器に盛る。
関連情報
- 料理名
- 卵とじ
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