簡単!きゅうりで山形のだし風 レシピ・作り方

簡単!きゅうりで山形のだし風
  • 約15分
  • 300円前後
主夫あっぷる
主夫あっぷる
麺つゆで簡単に山形のだし風に。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうり、長芋、ミョウガ、ピーマンは5ミリ角程度に四角く切る。
  2. 2 鰹節は細かくちぎりながら入れて、塩昆布、麺つゆを入れて粘りが出るまで混ぜる。
  3. 3 5分ほど置いてもう一度しっかり混ぜたら完成。

きっかけ

夏にあっさりとサラサラ食べたくて。

おいしくなるコツ

ご飯に乗せて混ぜて食べると美味しい。 大葉や茄子、キャベツや苦瓜など、生で食べられる野菜は何でも5ミリ角に切って入れても美味しい

  • レシピID:1290031593
  • 公開日:2020/07/07
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カテゴリ
きゅうりめんつゆ長芋ピーマン塩昆布
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