豆腐入りキーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚薄切り肉と、野菜を全て細かくカットします。油を敷いたフライパンに、にんにくと生姜を炒め、カットした材料をピーマン以外を加えて炒めます。
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2
木綿豆腐は、しっかり水切りし、細かなさいの目にカットします。
-
3
フライパンの炒めてる野菜が透きとおったら、豆腐を加え炒め、水を加え、クツクツと煮えたらカレールーを加え、程よいとろみ加減にして、ピーマンも混ぜ入れます。
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4
弱火にして、豆腐がカレー色に味が染みるまで、混ぜながら加熱します。
皿にご飯をよそって、キーマカレーをかけて〜どうぞ召し上がれ♪
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