フライドフィッシュ・タラ ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラの切り身 2切れ
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- ★パン粉 大さじ2
- ★コンソメ 大さじ1
- ★ガーリックパウダー 小さじ1/2
- ★オールスパイス 小さじ1/4
- ★コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ1と1/2
- 牛乳 大さじ1
- 油 大さじ2
作り方
- 1 タラの切り身を半分に切り塩、酒を振り10分置きます。
- 2 薄力粉と牛乳を合わせます。
- 3 ★の材料を合わせます。
- 4 キッチンペパーでタラの切り身の水分をとります。
- 5 （２）をつけてから（３）をつけます。
- 6 フライパンに油を熱し、弱めの火力で通るまで両面焼きます。
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