カラメル入り♡バナナブレッド レシピ・作り方

カラメル入り♡バナナブレッド
  • 約1時間
  • 300円前後
みうママ
みうママ
バター不使用♪ほんのりカラメル香るしっとりバナナブレッドです!

材料(8人分)

  • 強力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バナナ 2本
  • 1個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ◎砂糖 20g
  • ◎水 大さじ2+大さじ1

作り方

  1. 1 ☆材料をすべて計量しておく。
    ☆パウンドケーキ型にオーブンシートを敷いておく。
  2. 2 <カラメルを作る>
    鍋に◎さとう20gと水大さじ2を入れ、火にかけ焦げ茶色になったら火を止め、水大さじ1を入れなじませる。(少し茶色になるまで鍋にさわらない)
  3. 3 オーブンを180℃に余熱しておく。
    バナナ2本をボールの中で潰し卵1個を混ぜ、砂糖40gを入れよく混ぜる。更に牛乳.サラダ油を入れ混ぜる。
  4. 4 強力粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ合わせ、③のボールに振り入れさっくりと混ぜ合わせ、更に②のカラメルを入れさっくり混ぜ合わせる。
  5. 5 ④を型に流し2〜3回軽く落として空気を抜き表面をならす。
  6. 6 180℃のオーブンで約15分焼いたら中央にナイフで切り込みを入れ更に25分焼く。竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり。

きっかけ

バナナブレッドにカラメルを加えて美味しく作りたかった

おいしくなるコツ

粉類を入れた後は混ぜすぎないで下さい。

  • レシピID:1290031130
  • 公開日:2020/05/31
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他バナナバナナケーキパウンドケーキ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.04.26 09:27

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月1日(月)のPickupレシピコーナにみうママさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る