いつもと違う材料で♥絶品カレー レシピ・作り方

いつもと違う材料で♥絶品カレー
  • 約15分
  • 300円前後
えびちり君
えびちり君
イカの缶詰があれば、肉無しでも美味し~く簡単に出来ますよ。冷凍野菜で油炒めもいらない!
イカのダシがたまらなく美味しいのです♥

材料(2人分)

  • イカの味付け缶詰(固形量50g入り) 1缶
  • <冷凍茹で野菜>
  • *かぼちゃ 4個
  • *人参 6切れ
  • *ごぼう 6切れ
  • すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • 400~450㏄
  • コショウ ひとふり
  • カレールウ(固形) 2カケ

作り方

  1. 1 鍋に冷凍茹で野菜・水・にんにくを入れで強火で4~5分煮る
  2. 2 コショウ・缶詰のイカと、汁を大さじ1~2も加えて更に煮立つまで煮る
  3. 3 火を弱火にして、カレールウを加え溶かし30秒ほど混ぜながら煮て完成です。
  4. 4 冷凍野菜はこの材料に限らず、あるものでOK。
    意外な美味しさが見つかるかもね。

    *写真は玄米ご飯です

きっかけ

カレーがすぐ食べたくて、手早くできる材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

普段から野菜も茹でたりして冷凍しておくと、スピーディーに、かつアレンジも出来て楽しくなりますよ。 特にごぼうは、一度には使いきれないのでおすすめ! イカの缶詰は柔らかいし、コクがでて大好きです。

  • レシピID:1290030988
  • 公開日:2020/05/19
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カテゴリ
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