豚こまと長いもの生姜ポン酢炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚こまぎれ肉 400g
- 長いも 400g
- 油 大さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
- ★ポン酢、水 各大さじ4
作り方
-
1
深めのフライパンに油と生姜を入れて弱火にかける。
香りが出たら、豚を炒めて塩・こしょうを振る。 - 2 皮を剥いて食べやすく切った長いもと★を加えて絡める。
関連情報
- 料理名
- ポン酢炒め
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