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♪油揚げと新たまねぎの葉の味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 油揚げ

    1/2枚

  • 新玉ねぎの葉

    2本

  • 出汁

    約200ml

  • 赤みそ

    約大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪油揚げと新たまねぎの葉の味噌汁♪
  • 100円以下

柔らかくて辛味も控えめな新タマネギの葉と油揚げの味噌汁です♪

作り方

  • 1

    新玉ねぎのは葉は斜め細切り、油揚げは5mm巾に切る。

  • 2

    フライパンか鍋に1と出汁を入れて中火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし味噌を溶き入れ、一煮立ちさせたら完成♪

  • 3

    ●ID:1290029477
    『♪豆味噌の作り方(寒仕込み)♪』
    を使用しました。

きっかけ

採れたての新タマネギを葉がついたままいただいたので油揚げと一緒に味噌汁にしました。

レシピID: 1290030422

公開日:2020.04.13

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料理名
♪油揚げと新たまねぎの葉の味噌汁♪
料理用途
普段の料理

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