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♪簡単♡手羽とたまねぎのバルサミコ炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 手羽元

    7〜8本

  • 新タマネギ(タマネギでも)

    1/4個

  • ★醤油、白ワイン、みりん

    小さじ1

  • ★バルサミコ酢、砂糖、オリーブ油

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪簡単♡手羽とたまねぎのバルサミコ炒め♪
  • 300円前後

焼いた手羽元に甘酸っぱく炒めたタマネギのソースを絡めました。簡単なのに手間暇かけたような出来上がりです♪

(※総塩分量約0.5g)

作り方

  • 1

    タマネギは薄切り、★は混ぜておく。

  • 2

    熱したフライパンに手羽を皮目から入れ、中火で火を通しながら全面に焼き色を付ける。

  • 3

    9割がた焼き色が付いたら肉を端に寄せ、薄切りにしたタマネギを入れて肉から出た油でしんなりするまで炒める。

  • 4

    タマネギに★をかけてよく混ぜてから全体によく混ぜ合わせ、手羽に絡ませたら完成♪

きっかけ

ガツガツと肉を食べたい気分になり手羽元を買って来ました。いただいた新玉ねぎでソースを作ることにしました。

おいしくなるコツ

手羽から出る旨味たっぷりの油で玉ネギをしんなり炒めることです♪

レシピID: 1290030312

公開日:2020.04.12

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