【低温調理】厚切り豚ロースの柔らか生姜焼き♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは千切りにして、トマトはヘタを取って冷蔵庫で冷やす。
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2
豚ロースは低温調理する。
今回は60℃で2時間調理しました。
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3
しょうがをすりおろし、★を混ぜ合わせたタレをつくる。
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4
玉ねぎは薄めにスライスして、透明になるまで炒める。
食感を残したい方は厚切りでOKです。
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5
豚ロースを1〜2cm幅に切り、玉ねぎを寄せてフライパンに入れる。
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6
両面に焼き色がついたらタレを入れる。
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7
キャベツと器に盛って出来上がり♫
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maki☆miki
はじめまして(^-^)
食べるの大好き、お酒も大好き、そして大好きな旦那との2人ご飯です(^-^)
お酒を飲むので、糖質オフで健康的な料理をよく作ります。
また、簡単にできてヘルシーなおつまみなどもご紹介したいです(^-^)
野菜やきのこ、お肉などは安い時に大量買いして冷凍保存しています。
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