♪チャーシューの煮汁で♡お麩の玉子とじ丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
斜め薄切りにしたネギ、小町麩、★を入れて中火にかけ、麩が水分を含むまで加熱する。
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2
溶き卵を回し入れ、出汁と馴染ませるように大きく混ぜたら蓋をし、弱火にして蒸す。
- 3 底が固まり出したら蓋を開けて軽く崩し、再び蓋をして蒸し、表面が好みの加減に固まったら火を止める。
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4
ご飯にかけたら完成♪
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5
※チャーシューの煮汁表面に脂が白く固まっていたら取り除いて下さい♪
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6
※煮汁がぷるぷるに固まっていたらラップをしてレンジ200〜300wで1~2分加熱して溶かして下さい♪
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7
※ID：1290029836
♪圧力鍋で♡簡単チャーシュー♪の
煮汁を使用しました♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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