【低糖質】エノキで代用ふんわり親子丼♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは2〜3mmにスライスする。
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2
フライパンに☆の調味料をいれ、煮たったら鶏肉、玉ねぎをいれアクを取りながら中火で煮る。
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3
鶏肉の色が変わったら、えのき、しめじ、ほうれん草を凍ったままいれる。冷凍がない場合は常温のものを使ってください。
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4
鶏肉が柔らかくなったら、溶き卵を回し入れ、半熟に固まったら器に盛って出来上がり♫
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maki☆miki
はじめまして(^-^)
食べるの大好き、お酒も大好き、そして大好きな旦那との2人ご飯です(^-^)
お酒を飲むので、糖質オフで健康的な料理をよく作ります。
また、簡単にできてヘルシーなおつまみなどもご紹介したいです(^-^)
野菜やきのこ、お肉などは安い時に大量買いして冷凍保存しています。
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なので、ご飯の代わりにエノキとしめじをいれて作りました♫