艶やか美味しいご飯 レシピ・作り方

艶やか美味しいご飯
  • 1時間以上
Nico
Nico
保水性のあるツヤツヤご飯です(*^^*)

材料(2合分人分)

  • お米 2合
  • 冷水 2合分
  • はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1 お米を釜に入れて、水を入れてお釜を回してですすぎ、すぐに水を切る。
    再度すすいで、水を切る。
    冷水を入れて、はちみつを加え混ぜる。
  2. 2 30分後に炊飯する。
    炊けたら、すくい上げて切るように混ぜる。

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)

おいしくなるコツ

お米は研がずに、お釜を回してすすいでください。 最近の精製米は沢山研がなくても大丈夫です。 濁りの中には栄養分が入っているので、透明になるまで研ぐと研ぎすぎです。

  • レシピID:1290029539
  • 公開日:2020/01/29
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Nico
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つくったよレポート(27件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2022/06/13 10:25
    艶やか美味しいご飯
    Nicoさんこんにちは。
    とても美味しくいただきました(^∇^)ごちそうさまでした!
  • faiten888
    faiten888
    2021/11/21 11:42
    艶やか美味しいご飯
    美味しくいただきました^^
    ごちそうさまでした♪
  • 葉月.
    葉月.
    2021/10/14 07:02
    艶やか美味しいご飯
    美味しくいただきました♪
  • ちょりまる
    ちょりまる
    2021/03/03 09:28
    艶やか美味しいご飯
    美味しく炊けました

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