艶やか美味しいご飯 レシピ・作り方
材料(2合分人分)
- お米 2合
- 冷水 2合分
- はちみつ 大さじ1
作り方
-
1
お米を釜に入れて、水を入れてお釜を回してですすぎ、すぐに水を切る。
再度すすいで、水を切る。
冷水を入れて、はちみつを加え混ぜる。 -
2
30分後に炊飯する。
炊けたら、すくい上げて切るように混ぜる。
きっかけ
我が家の定番です(*^^*)
おいしくなるコツ
お米は研がずに、お釜を回してすすいでください。 最近の精製米は沢山研がなくても大丈夫です。 濁りの中には栄養分が入っているので、透明になるまで研ぐと研ぎすぎです。
- レシピID:1290029539
- 公開日:2020/01/29
関連情報
- 料理名
- ご飯の炊き方
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