♪焼くだけ簡単♡めかじきのハーブソテー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- めかじき 2切れ
- オリーブオイル(漬ける用) 小さじ1
- オリーブオイル(ソテー用) 大さじ1
- イタリアンハーブミックス 適量
作り方
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1
めかじきの両面にオリーブオイルを薄く伸ばし、約20分冷蔵庫で寝かせる。
時間があれば2~3時間寝かせて下さい♪ -
2
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1を入れてイタリアンハーブミックスを振り、裏側に薄っすら焼き目が付いたら弱火にする。
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3
半分ほどまで火が通ったら裏返し、再びイタリアンハーブミックスを振って中まで火を通す。
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4
お皿に移しフライパンに残った汁気をかけたら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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(※1人分塩分量約0.15g)