【低糖質】大根の皮でパリパリ甘酢香の物（このもん） レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 大根の皮 500g
- 塩 5g
- 醤油 50cc
- お酢 50cc
- パルスイート 10g
作り方
-
1
おでんを作る時などの大根の皮を取っておく。
-
2
大根の皮を細長く切ります。
-
3
塩を和えて水が出るまで30分〜1日置いて、水を切ります。
塩をせずに風乾でも良いです。
-
4
鍋に醤油、お酢、パルスイートを入れ沸騰させ大根を入れます。
-
5
1分ほど炒め煮にして火を止めます。味が染むまで暫く混ぜて完成。
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パルスイートを使えば低糖質に！
＼(^o^)／