ココナッツミルクとさつまいものプリンケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
サツマイモは皮を撮ってやわらかく茹で、フードプロセッサーでピュレにする。卵、砂糖、ココナッツミルクを加えてさらにガーして滑らかにする。
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2
耐熱の型にマーガリンを塗っておく。
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3
液を流しいれる。
お湯を張ったバットに乗せ、180度で50分オーブンで焼く。
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4
焼き上がりはすごく膨らんでいるが、冷めるとしぼみます。
冷めたら冷蔵庫でよく冷やしてから食べると美味しいです。
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