鶏むね肉のマヨネーズフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
胸肉は皮をとり、2ｃｍ幅の細切りにし、ポリ袋に塩胡椒、コンソメと入れても見込んでおく。
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2
マヨネーズ、水、小麦粉を入れてもみこむ。
表面がねばねばする感じに。鶏の水分の兼ね合いもあるので、粉っぽければ水を少々加えてください。
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3
パン粉を表面に押し付けるようにまぶします。
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4
ひたひた程度の少なめの油でもｏｋ
180度ぐらいの温度でパン粉がキツネ色になるまで揚げます。
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つくったよレポート（1件）
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菊丸330974082021/09/01 15:42
夕食に。好評でした
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